Cilegon, hipotesa.id – Saat ini coffee shop tengah tumbuh pesat di sudut-sudut kota. Mayoritas mengusung konsep vintage yang sangat nyaman untuk bersantai ataupun private meeting dengan business partner.
Salah satu pendatang baru yang siap head to head dengan kedai kopi yang sudah lama berada adalah Coffee Shop Yorday, yang terletak di PCI tepatnya di Jl. Anyer X No. 16 Kecamatan Cibeber, Kota Cilegon.
Coffe Shop Yorday telah menggelar Grand Opening pada 12 Juni 2020. Digagas oleh anak-anak muda yang terbentuk dalam sebuah team yang mahir dalam berkarya di bidang food and baverage (Red).
“Meski ditengah pandemi Covid-19, kami memang tidak tergantung dari situasi, kami punya rencana-rencana ini sejak lama, jika melihat aturan maupun regulasi yang ada tetap semua bisa berjalan dan bukan hambatan sama sekali. Kami tetap menerapkan protokol kesehatan,” ujar ilham, salah satu pemilik Yorday.
Alasanya memilih PCI sebagai tempat usaha, dinilai Ilham, PCI secara traffic dan konsumen masih sangat bagus.
“Alasan memilih PCI, karena traffic coffee shop dan konsumen di wilayah ini masih sangat bagus. Walaupun memang banyak coffe shop yang menjamur di wilayah ini, namun kami siap bersaing dari mulai harga, pelayan, dan kualitasnya. Kami juga membuka harga untuk semua menu dari harga Rp5.000 – Rp13.000 paling mahal,” ujarnya.
Kedepan, pihaknya akan mencoba melakukan inovasi baru dan mengadakan promo bagi seluruh pengunjung.
“Kedepan kami juga akan menyediakan untuk dine-in, walaupun sekarang kita bisa dine-in tapi ya terbatas. Karena memang konsep kita coffe to go. Tapi ke depan, kita juga berencana untuk mengadakan coffe morning, morning breakfast, terus juga ada promo-promo yang akan kita sesuaikan,” tambahnya.
Pihaknya berharap, semoga kedepan Yorday bisa menjadi brand coffe shop yang terkenal.
“Kami berharap Yorday bisa sampai segera ke tahap nasional dengan konsep yang kita bangun, karena hari ini banyak orang orang yang senang dengan kemitraan dan menerima untuk siapapun bisa bekerjasama dengan Yorday, dalam bentuk Franchise sesuai dengan peraturan dan perjanjian yang ada,” tutupnya.
Reporter: Faris
Editor: Birin Sinichi
